孜然肉片

孜然肉片的做法步骤

1. 第1步.

   将肉片切好，用盐、蛋清、料酒腌渍半小时左右

2. 第2步.

   腌渍好的肉片倒入烧热的油锅，炸透后捞出

3. 第3步.

   在起油锅将肉片、大葱倒入，香味出来后再撒上孜然，喜欢吃辣的朋友还可以用红辣椒切段添色添味