蒸鱼

蒸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼清洗干净，厨房纸吸干水分，表面划两刀。 抹上少许盐，和料酒。 鱼肚子插入姜片

2. 第2步.

   锅里放水烧开，将准备好的鱼放进去，大火蒸约七八分钟。 看鱼的大小，图为东星斑，稍大，蒸了八九分钟。

3. 第3步.

   把鱼拿出来，倒掉盘子里的汤。（看个人喜欢，我自己不喜欢这个汤） 撒上葱花，浇上蒸鱼酱油。 烧热油，浇到鱼身上即可。 好吃！