土耳其米布丁

土耳其米布丁的做法
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土耳其米布丁的做法说明

据说,米布丁是土耳其美食。其实也就是用大米和牛奶共同熬煮的浓稠的牛奶粥。不过,用米去煮太费时间了,直接用剩米饭也可以做出同样的浓香的“稠粥”来。米有白饭,只有金银饭,那也没什么关系。米有加糖,纯牛奶自带甜味,淡淡的,足够了。

土耳其米布丁的食材和调料

牛奶150克
米饭55克
鸡蛋15克
黄油3克

土耳其米布丁的做法步骤

  1. 第1步.土耳其米布丁的做法步骤 第1步

    准备用料

  2. 第2步.土耳其米布丁的做法步骤 第2步

    除鸡蛋外的所有材料倒入锅中

  3. 第3步.土耳其米布丁的做法步骤 第3步

    加热,黄油融化,继续煮沸

  4. 第4步.土耳其米布丁的做法步骤 第4步

    转小火熬煮25分钟左右

  5. 第5步.土耳其米布丁的做法步骤 第5步

    汤汁浓稠,米粒软烂

  6. 第6步.土耳其米布丁的做法步骤 第6步

    加入鸡蛋

  7. 第7步.土耳其米布丁的做法步骤 第7步

    搅拌均匀,再煮1分钟

  8. 第8步.土耳其米布丁的做法步骤 第8步

    离火,倒入容器

  9. 第9步.土耳其米布丁的做法步骤 第9步

    用焦糖点缀

小贴士

一不留神,焦糖掉了一大坨在上面,只好凑合了。
喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖。
熬煮的时候注意不时搅动,以免糊锅底

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