杏仁饼干

杏仁饼干的做法
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杏仁饼干的做法说明

还是那个柠檬,再把它的皮啃点下来做个杏仁饼干,带着点柠檬清香的杏仁饼干。浅浅的金黄色,淡淡的柠檬味道,很清新的感觉。

杏仁饼干的食材和调料

低筋面粉53克
33克
黄油33克
杏仁粉14克
柠檬皮屑1/3个
蛋液10克

杏仁饼干的做法步骤

  1. 第1步.杏仁饼干的做法步骤 第1步

    准备用料

  2. 第2步.杏仁饼干的做法步骤 第2步

    将黄油和糖粉倒入碗中

  3. 第3步.杏仁饼干的做法步骤 第3步

    用打蛋器打发

  4. 第4步.杏仁饼干的做法步骤 第4步

    分次加入蛋液,搅打均匀

  5. 第5步.杏仁饼干的做法步骤 第5步

    筛入低筋粉

  6. 第6步.杏仁饼干的做法步骤 第6步

    倒入杏仁粉,拌匀

  7. 第7步.杏仁饼干的做法步骤 第7步

    加入柠檬皮屑,拌匀

  8. 第8步.杏仁饼干的做法步骤 第8步

    包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛1小时左右

  9. 第9步.杏仁饼干的做法步骤 第9步

    取出,擀成0.5CM厚的片

  10. 第10步.杏仁饼干的做法步骤 第10步

    用模具卡出花型

  11. 第11步.杏仁饼干的做法步骤 第11步

    摆入烤盘,

  12. 第12步.杏仁饼干的做法步骤 第12步

    放入烤箱,中层,上下火180度,烤10分钟左右

  13. 第13步.杏仁饼干的做法步骤 第13步

    浅金黄色,出炉

小贴士

花型可以根据自己的喜好任意变换。没有饼干模可以用圆口杯子代替,或者切成方块。

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