柠檬饼干

柠檬饼干的做法
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柠檬饼干的做法说明

桌上放着一个被切了一小半的柠檬。临时改变主意,做个柠檬饼干先,不需要打发黄油,相当简单省事。切得比较薄,说着话,差点忘记了,颜色烤得深了一点。

柠檬饼干的食材和调料

低筋面粉50克
黄油33克
25克
1/8小勺
柠檬皮屑1/2小勺
柠檬汁1.5小勺

柠檬饼干的做法步骤

  1. 第1步.柠檬饼干的做法步骤 第1步

    准备用料

  2. 第2步.柠檬饼干的做法步骤 第2步

    将黄油,白糖,盐倒入大碗,

  3. 第3步.柠檬饼干的做法步骤 第3步

    拌匀

  4. 第4步.柠檬饼干的做法步骤 第4步

    加入柠檬汁,拌匀

  5. 第5步.柠檬饼干的做法步骤 第5步

    筛入低筋粉

  6. 第6步.柠檬饼干的做法步骤 第6步

    加入柠檬皮屑

  7. 第7步.柠檬饼干的做法步骤 第7步

    拌匀

  8. 第8步.柠檬饼干的做法步骤 第8步

    整形成直径2-3CM的圆柱,包上保鲜膜,放入冰箱,冷藏至硬

  9. 第9步.柠檬饼干的做法步骤 第9步

    切成0.5CM厚的圆片

  10. 第10步.柠檬饼干的做法步骤 第10步

    摆入烤盘

  11. 第11步.柠檬饼干的做法步骤 第11步

    放入烤箱,中层,上下火180度,烤10分钟左右

  12. 第12步.柠檬饼干的做法步骤 第12步

    表面金黄,出炉

小贴士

整形的时候包裹上保鲜膜会比较方便一点,也可以先放在冰箱中冷藏一会,让面团变硬一点再整形

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