平平淡淡才是真,就如这道菜。爱喝豆浆,但豆渣后期的再利用,却一直是我的小小愿望,今天找到了一个简单易操作的方法,算是给自己成长一个小小的记录。
将全部备料搅拌均匀。
在平底锅中加适量食用油,将备料分三次煎至两面金黄。
注意煎饼时的火侯,应为小火,并观察自家灶具可控的最小火,努力使受热均匀。