烤鱼

烤鱼的做法
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烤鱼的做法说明

中餐做久了
厨房比较油
想着怎样才能减少油烟又美味呢
于是想起了烤箱菜
太美味了
烤箱菜一定要油多
油多哦

烤鱼的食材和调料

鲫鱼/鲢鱼1条
柠檬半个
迷迭香2株
适量
适量
黑胡椒粉适量
红甜椒适量
植物油适量
根茎类蔬菜适量
火锅底料适量
适量

烤鱼的做法步骤

  1. 第1步.烤鱼的做法步骤 第1步

    鱼控干水 放入刷了油的烤盘中 鱼肚里放百里香,半个柠檬 蒜子拍碎丢到烤盘里 鱼两边用刀划上一条条的痕 方便入味

  2. 第2步.烤鱼的做法步骤 第2步

    鱼的两面均匀的抹上盐,黑胡椒粉,红椒粉(选不辣的那种,上色用),食用油 腌半小时

  3. 第3步.烤鱼的做法步骤 第3步

    旁边摆上切好的根茎类蔬菜 火锅底料加水调匀 浇到鱼和蔬菜上 用锡纸把烤盘包好 放进预热的烤箱中 230度上下火 烤30-40分钟 中途翻一次面 *烤的时间视鱼的大小

  4. 第4步.烤鱼的做法步骤 第4步

    烤好后,撒上熟的白芝麻,葱花 根据自己的口味适当添加盐 搭配一碗香喷喷的米饭食用 鱼旁边可以摆放自己喜欢吃的菜 如土豆,南瓜,茄子,藕等根茎类蔬菜 不要放叶子菜 叶子菜放在烤箱里 时间久了不好看 营养也流失了 香菜除外 香菜最后烤好直接放鱼上面

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