1 先把尖椒剁碎,然后加入干豆浆再稍微 剁碎一下 2 锅里加入适量的油,等油冒烟后把豆浆跟碎椒一起放入锅里翻炒几下,然后加入适量的清水(因豆浆的硬度适量加水) 待水干放盐起锅。
因干豆浆本身是有盐的,所以炒的时候盐要适量。