中式凉面

中式凉面的做法
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中式凉面的食材和调料

面条适量
老抽适量
黄瓜1根
1段
适量
胡萝卜半根

中式凉面的做法步骤

  1. 第1步.中式凉面的做法步骤 第1步

    中式面条(二人份的量)、胡萝卜半根、小黄瓜一根、葱油2大匙、老抽3小匙

  2. 第2步.

    水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,直到刚刚熟却不糊不烂的程度

  3. 第3步.

    大容器中放入面条和双丝,用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。不能用生抽哦,太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了

小贴士

黄瓜,胡萝卜切成细丝

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