脆烤鸡排饭

脆烤鸡排饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，放入腌料（姜、料酒、酱油、花椒、黑胡椒、辣椒粉）腌制。 ​​​

2. 第2步.

   拿出腌制好的鸡腿，裹一层蛋液，裹一层面包糠。烤盘刷少许油，中层200度烤40分钟。

3. 第3步.

   放入炒饭，烤好的鸡排切块装盘，撒上黑胡椒。