番茄洋葱面

番茄洋葱面的做法步骤

1. 第1步.

   葱、姜、蒜、洋葱都切块/丝；蔬菜切块/丝； 西红柿先划十字完在开水里烫一下，然后剥皮切块（主要怕农药残留才这么做，也可以省略这一步）

2. 第2步.

   葱姜蒜用油煸香

3. 第3步.

   加入洋葱（洋葱总能让菜更香！）

4. 第4步.

   加入胡萝卜炒2分钟（主要是太难熟了，得先炒一下，而且据说胡萝卜过油才更容易吸收）

5. 第5步.

   加入番茄块，炒到番茄出汁，大约30秒

6. 第6步.

   放入水（没过蔬菜汤会比较稠，要稀一点可以多放一小碗水），然后放面条（爱吃多少放多少，也可以等水开了再放，主要为了入味）。

7. 第7步.

   中火煮到面熟了之后把面捞出来。 看胡萝卜快软了放青椒，因为青椒煮久了就太软不好吃啦。 再放一丢丢鸡精、一滴香油到汤里。 然后开大火煮到胡萝卜软了才能把汤舀起来，开大火胡萝卜熟得快。

8. 第8步.

   最后放点黑胡椒、盐，完成✅