手撕包菜，通常在饭店里点击率超高，一则因为便宜，二因为好吃。自己动手更实惠，零基础的小白都能做出的美味！没有复杂的调料和工序，谁都可以做！
挑一颗外表绿色多一点的包心菜。
去梗，用手掰成两指大小的片，如图所示。热锅内放花生油3克左右，将包菜和红椒一同下入，炒一分钟关火，放盐。
装盘，三分钟搞定。
这道菜一定要出锅前才放盐，切记！一定不要用色拉油，为什么？不好吃呀。
