看《向往的生活》，黄小厨做得这道菜很受欢迎，可是没有说具体的做法，我自己尝试着做了这道菜，味道也还好。
把翅根清洗干净，沥去水份，葱切段，姜切片，蒜切成蒜末，加上以上调料腌制3个小时以上。
土豆、胡萝卜和青椒切块，用腌制过鸡翅的调料汁再把这些蔬菜腌制一个小时，再稍加一些盐。
不粘锅烧热，稍放一点儿底油，把翅根煎至金黄色。
加入腌制好的蔬菜一起翻炒5分钟。
把炒好的翅根和蔬菜倒入铺了锡纸的烤盘上。
把烤盘放到烤箱中层，上下火200度15～20分钟。
飘着蒜香味的香喷喷的鸡翅出炉了……
