女儿很喜欢吃奥尔良风味的烤翅，所以平时都是自己买腌料来腌制的，也经常做奥尔良鸡腿肉披萨。
前天晚上要做饭才发现家里只有蔬菜没有肉了，翻遍了冰箱也就找到前一天腌制的奥尔良鸡腿，于是就用它来炒娃娃菜，没想到味道挺不错，女儿也爱吃，不爱吃蔬菜的她们连娃娃菜也一起吃了。
喜欢吃奥尔良鸡腿却不爱吃蔬菜的小朋友，可以试试这道菜，简单又美味！
鸡腿去骨切0.5cm厚片，加入奥尔良腌料和腌料同等重量的水，抓匀放冰箱冷藏一晚。娃娃菜切块，姜蒜切片，葱切段（忘记放葱一起拍了）
锅里放适量油，放葱姜蒜爆香
放入鸡腿肉，炒至肉变色，放入料酒
放入娃娃菜梗翻炒片刻
再放入菜叶翻炒
加少许盐调味，加一点就好，因为鸡腿腌制过已经是咸的了。
放入生抽酱油
翻几下后加鸡精
装盘，放上葱丝可以上桌了。
菜谱既简单又详细，也没有什么其他的了。
鸡腿肉是以500克去骨鸡腿肉35克腌料35克水的比例腌制的。