酱油辣子

酱油辣子的做法

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酱油辣子的食材和调料

青椒	10斤
酱油	5斤
盐	1斤
白酒	半斤（可减量）
白糖	4两
姜	4两
蒜	4两
菜油	3两
味精	2两

酱油辣子的做法步骤

第1步.
辣子洗净切开油酱油分别烧开晾凉姜蒜切片待用辣椒晾干放盐腌1小时辣椒加入油拌匀加白酒拌匀加入白糖味精姜蒜拌匀剩余的盐加入酱油中拌匀混合后的酱油倒入拌好的辣椒里腌一周

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