
前段时间制作了冰肉,腌制好后可以用着很多美食的原料,今天先做了一笼冰肉包,太美味啦!

将花生和白芝麻炒熟。

花生去皮,用擀面杖压碎。

提前制作好的冰肉(我以前的菜谱里有)。

取一容器,将花生,白芝麻和冰肉放入。,加白糖和玉米油。

馅料中还需加1汤匙面粉(秘方哟!),拌匀备用。

面粉加酵母揉匀,放入冰箱冷藏发酵(以前的菜谱里也有)。

面团发酵到2倍即可使用。

将面团分成大小均匀的剂子。

剂子按扁擀成中间厚边上薄的皮。

面皮放馅放左手掌中,右手捏褶。

请忽略掉包子的颜值。

将包子放入笼屉,醒15分钟,隔水蒸20分钟。

关火后5分钟,移笼揭盖。

诱人的美味哟!
馅料中加些面粉有助于白糖的溶解。