牛肉黑椒意面

牛肉黑椒意面的做法
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牛肉黑椒意面的食材和调料

意大利面适量
牛肉3两
半个
土豆1个
西红柿1个
番茄酱适量
黑胡椒适量
适量
淀粉适量
黄酒适量
全蛋液少许

牛肉黑椒意面的做法步骤

  1. 第1步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第1步

    准备材料,土豆切丁泡水,洋葱切丁泡水,水泡过的洋葱不太辣会发甜,更好吃。牛肉切丝,西红柿切丁备用。

  2. 第2步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第2步

    牛肉中放入黄酒,少许黑胡椒,盐少许,酱油少许,全蛋液少许抓匀腌10分钟。

  3. 第3步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第3步

    腌好后放入少许淀粉抓匀。

  4. 第4步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第4步

    锅中放油烧至5成热放入肉丝翻炒至变色。

  5. 第5步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第5步

    放入土豆翻炒一会

  6. 第6步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第6步

    放入番茄酱和西红柿丁和少许盐炒出汁

  7. 第7步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第7步

    放入少许水,炖煮一会

  8. 第8步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第8步

    放入洋葱丁

  9. 第9步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第9步

    翻炒均匀,放入盐调味

  10. 第10步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第10步

    煮锅水烧开,烧至面刚断生捞出

  11. 第11步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第11步

    把煮好的面,放入做好的酱中,撒入黑胡椒拌匀停火。

  12. 第12步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第12步

    装盘

  13. 第13步.牛肉黑椒意面的做法步骤 第13步

    开吃了

小贴士

1、洋葱泡水,可以去除洋葱的辣味,带少许的甜更好吃。
2、肉丝里放胡椒粉能更好的去除肉的腥味。
3、放入全蛋液和淀粉可以让肉的水分不散失,让肉更滑嫩

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