枣泥酥

枣泥酥的做法步骤

1. 第1步.

   油皮材料混合均匀揉成光滑的面团松弛30分钟，油酥把面粉和猪肉揉捏成团也松弛20来分钟，最好带一次性手套

2. 第2步.

   把它们都揉均匀

3. 第3步.

   平均分6份，把油皮包着油酥

4. 第4步.

   按扁擀成椭圆形，从下往上卷起

5. 第5步.

   再按扁竖着擀开卷起（可以去看蛋黄酥的做法很详细的）松弛20分钟，把面团在中间压扁，把2端的圆圈往里压再压扁，把枣泥馅儿包裹进去，收紧，压成大圆饼，用啤酒盖在中间压一个圆，再用刀分成12等份，花瓣稍微扭一下，还有一个图案的做法是分成等份后，3个花瓣拇指捏一起

6. 第6步.

   准备枣泥馅

7. 第7步.

   第一次做，包的馅又多，造型有点不好看了，自己吃随意了

8. 第8步.

   预热烤箱180度，烤20分钟