给包子做过虾皮粉补钙，自己尝了一口发现真的还有咸味，并且市面上的淡干虾皮含盐量对周岁以下的宝宝来说也是高太多了，相比之下新鲜的虾肉做成的肉松即补钙又新鲜美味，做好后我都忍不住吃了好几口。哇咔咔～第一次做只用了五只虾，做好后一次吃不完放冰箱冷藏三天内吃完。
虾去皮去虾线同姜一起冷水下锅煮至软烂。捞出沥干水分撕碎虾肉，
不粘锅小火炒至水份蒸发，一定要小火，小火，小火。
炒至虾肉用手捏一下还有少许水份出锅，在将虾肉用研磨碗磨的更细碎点。没有研磨碗就手撕但是可能会很累。
继续小火炒，时间不用太长两三分钟就好。
晾凉后放辅食机里搅打几下，我炒完这个程度也不是很干其实可以在干一点。
搅打好就蓬松很多了，这个味道真真是太鲜香了。