15g油煎制的锅包肉

15g油煎制的锅包肉的做法

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15g油煎制的锅包肉的做法说明

酸甜酥软的锅包肉，北方过年时的大菜，承载了小时候的回忆。
可以用望眼欲穿，口水直流来形容。
厌烦了老式油炸的做法，还要保持这道菜的酥软酸甜。
于是，有了这个15g油煎制的锅包肉。

15g油煎制的锅包肉的食材和调料

里脊	80g
香菜	5g
胡萝卜	25g
姜	3g
白糖	5g
酱油	2g
水淀粉少许，蛋清，水，淀粉的比例1:1:1.5

15g油煎制的锅包肉的做法步骤

第1步.
食材如图1

第2步.
制作步骤2如图

第3步.
步骤3如图

第4步.
步骤4如图

第5步.
步骤5如图

第6步.
步骤6如图

第7步.
步骤7如图

第8步.
满屋飘香，

第9步.
酸甜酥软，

第10步.
好吃，

小贴士

制作时，小火煎制。

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