牛肉汉堡

牛肉汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有做面包的材料混合、揉至面团黄油、加入黄油揉至扩展状态、发酵至两倍大

2. 第2步.

   排气、分成六小份

3. 第3步.

   盖上保鲜膜、静置二十分钟。放入烤箱二次发酵，发酵时可以在烤盘下放一盆热水。这样的天气大概五十分钟就可。

4. 第4步.

   刷上一层薄薄的蛋液、撒上芝麻

5. 第5步.

   烤箱预热180度、中层18分钟。

6. 第6步.

   面包烤制的时候可以做牛肉汉堡

7. 第7步.

   搅拌至肉糜上劲后、取一块肉糜、左右手反复摔打、这样的肉会比较有劲道。

8. 第8步.

   汉堡煎至两面焦黄

9. 第9步.

   煎至焦黄后加入水和调料煮至水收干

10. 第10步.

    收汁后的汉堡肉

11. 第11步.

    加上芝士片、生菜、汉堡肉

12. 第12步.

    成型了，灯光下照射的亮亮的，好招人喜爱

13. 第13步.

    配上牛奶，满满大能量。

14. 第14步.

    再来一张！