蒸蛋糕，宝宝吃了不上火

蒸蛋糕，宝宝吃了不上火的做法步骤

1. 第1步.

   步骤： 把蛋清和蛋黄分离

2. 第2步.

   蛋黄里加入核桃油，牛奶，核桃油搅拌均匀

3. 第3步.

   低筋面粉过筛加入蛋黄液里。 蛋黄液搅拌至没有小颗粒。蛋清里加入几滴醋或者柠檬汁，加入盐

4. 第4步.

   糖分三次加入蛋清里

5. 第5步.

   用打蛋器把蛋清打发，打发到拉起打蛋器有小尖角，插入筷子筷子不会倒就可以了

6. 第6步.

   把三分之一的蛋清倒到蛋黄液里，切拌均匀。

7. 第7步.

   再把搅拌好的蛋液倒入三分一二蛋清里，用切拌的方式拌均匀至没有小颗粒

8. 第8步.

   装入容器，震荡几下，把大气泡震出来

9. 第9步.

   入锅蒸40分钟到一个小时即可。盖上保鲜膜蒸出来的蛋糕会更光滑。