板栗烧鸡

板栗烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   板栗切半入锅煮，水开5分钟左右捞出，壳会比较好剥。

2. 第2步.

   热锅，锅中放油，加入辣椒、花椒、姜片爆香，倒入鸡块翻炒

3. 第3步.

   鸡块表面微黄后调入料酒，生抽，老抽，冰糖，耗油，最后加入板栗

4. 第4步.

   加少量水，盖锅盖闷，汁收的差不多就好啦。