卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉肥瘦相间的切块，洋葱切条，香菇切丁，姜两片

2. 第2步.

   油开将洋葱放入炸至酥脆

3. 第3步.

   炸好的洋葱！

4. 第4步.

   用一点炸过洋葱的油炒猪肉！猪肉本身出油，油不用太多！加生抽和老抽！变色后放入姜片翻炒！

5. 第5步.

   加入适量的水

6. 第6步.

   水开加入香菇和洋葱，放入适量蚝油和冰糖！这个步骤可以放入煮熟的鹌鹑蛋了，把蛋煮好扒皮放入！

7. 第7步.

   放入高压锅，孩子吃我压了半个小时！我儿子蛋过敏，我没放鹌鹑蛋！