炸鲜奶

炸鲜奶的做法步骤

1. 第1步.

   成品图

2. 第2步.

   1、牛奶＋糖＋玉米淀粉＋炼奶搅拌均匀后入锅内小火边搅拌边加热，至成浆糊状。（一定要不停搅拌，很容易糊底！！！一定要小火！！！ 2、找一方形容器，铺入保鲜膜垫底（方便取出），然后将1糊状体盛入，摇晃容器摊平。然后放入冰箱冷藏室1小时以上或冷冻室半小时。（放冷冻室别放太久小心切不动） 3丶取出冷藏后的2蘸蛋液，然后在面包糠里打下滚入油锅炸即可。不用复炸已是外酥里嫩。 备注：我这次3中没有用蛋液，用的是低粉＋少许泡打粉＋水来挂糊，又沾的面包糠