香煎虾饼

香煎虾饼的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁去虾线，挤干水分，剁碎。因为有孩子，剁细细的。

2. 第2步.

   加盐、糖、料酒、蛋清

3. 第3步.

   搅打上劲。

4. 第4步.

   装入裱花袋，其实就是虾滑🙄

5. 第5步.

   平底锅刷油，开中火，将虾茸挤在平底锅上，跟挤曲奇一样一样的

6. 第6步.

   一面定型了就翻面，虾饼鼓起来了，两面金黄就行了

7. 第7步.

   还没顾上拍照就少了一半…