蔬菜切碎备用,番茄剥皮,最好用樱桃番茄,家里只有普通的番茄,凑合了。
加入橄榄油,炒香洋葱。
加入蒜末,小火炒。
加入番茄碎个罗勒叶,小火翻炒。加入番茄酱调味。
小火继续翻炒,逐渐炒干番茄里的水分,加入少量盐。
收干水分,放凉后盛出来,装瓶。冰箱保存可一周时间。