韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净，小黄姜削皮

2. 第2步.

   豆干切小丁

3. 第3步.

   两个鸡蛋打散煎熟

4. 第4步.

   韭菜和煎好的鸡蛋切碎，小黄姜切末

5. 第5步.

   加入适量盐，糖，麻油拌匀腌制20分钟入味

6. 第6步.

   面粉220g和100g水面包机调到和面程序20分钟

7. 第7步.

   面团好了之后，分成8个等分剂子

8. 第8步.

   擀面杖分别擀圆待用

9. 第9步.

   包入韭菜馅料后捏紧捏严

10. 第10步.

    再给边上折点花纹，如果怕麻烦也可以省略！

11. 第11步.

    最后八个都折好就大功告成了！

12. 第12步.

    平底锅放油摸匀，放入韭菜盒子，小火煎几分钟

13. 第13步.

    翻面煎几分钟，加入适量水，换中火煎

14. 第14步.

    盖上锅盖，煎到水消耗光，再翻面煎至两面金黄即可！

15. 第15步.

    出锅装盘，即可