纯手工拉面

纯手工拉面的做法步骤

1. 第1步.

   1、面粉加鸡蛋，揉成面团； 2、搁置半小时发酵 3、把面团擀成薄片，再切成段 4、把切成段的面粉拉伸开，搓成细面条。 5、油锅，倒入西红柿煸炒，倒入开水做底汤。 6、放入海鲜、牛肉、香菇等根据个人口味添加 7、做好面汤后，将面条放开水里煮好捞起放入汤里。 8、最后放入香菜或葱。

2. 第2步.

   面手工做很好的保留了小麦的香味， 汤鲜里带西红柿的微酸，很开胃。