牛肉馅水饺

牛肉馅水饺的做法
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牛肉馅水饺的做法说明

就爱吃饺子

牛肉馅水饺的食材和调料

牛肉250克
五花肉250克
胡萝卜1根
芹菜2根
一根
适量
酱油2勺
蚝油1勺
1勺
胡椒粉适量
适量
花生适量
香油适量

牛肉馅水饺的做法步骤

  1. 第1步.牛肉馅水饺的做法步骤 第1步

    牛肉和猪肉分别剁碎,拌匀!分3次打水,每次3勺!一个方向搅拌至成浆糊状!

  2. 第2步.

    将芹菜切碎用适量花生油拌匀!

  3. 第3步.

    胡萝卜切碎,起油锅翻炒一分钟即可!

  4. 第4步.牛肉馅水饺的做法步骤 第4步

    肉馅里加入葱姜碎,依次加入酱油,蚝油,鸡精,胡椒粉,盐,芹菜,胡萝卜拌匀,再加入香油拌匀!

  5. 第5步.牛肉馅水饺的做法步骤 第5步

    馅料调好开始包啦,饺子皮我买的现成的!

  6. 第6步.牛肉馅水饺的做法步骤 第6步

    煮好开吃!

小贴士

打水:可让肉馅鲜嫩汁多,个人不爱放鸡蛋!
个人习惯喜欢多放香油,因为觉得特别香!
一斤肉一勺半的盐,各位亲拿捏不准的话先少放点盐包一个煮好试吃一下,再调整咸淡适宜
此方法适合各类肉馅!

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