蛋挞

蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   淡奶油、牛奶、细砂糖，小火加热融化细砂糖，放凉待用。

2. 第2步.

   蛋黄打散，加入牛奶混合液体，搅拌均匀。

3. 第3步.

   将液体过筛，倒入蛋挞皮八分满。 上下火200度烤25分钟左右，表面上色即可。