每当心情不好的时候,吃点甜食会比较容易让自己开心,自己专注动手做,时间会比较好过。
去皮花生仁用开水浸泡15分钟以上,直到花生仁发胀,花生皮起皱;
去除花生皮,将花生仁洗净倒入高压锅中,加入适量清水煮沸;
高压锅上汽后转中小火焖煮30分钟,直至汤色奶白,花生仁形状完整,口感绵软,依自己口味加入适量的冰糖。
煮熟后再放入冰糖。