开放式三明治，普通的三明治是两片吐司中夹馅料，开放式三明治就不同了，它是把馅料露在外面，我来做一个简单的黄瓜开放式三明治，你可以以这种方法来改变馅料哦。并且小孩子或上班一族制作这个早餐10分钟也不到。
用不沾平底锅不用放油将吐司放入锅中煎到两面焦脆，可以煎到自己认为合适的程度，有烤土司机的朋友们可以用烤土司机。
我煎到两面微微焦是就取出来了。
将15克的黄瓜切片，其余的切丝。
将切丝的黄瓜取五分之四与10克蛋黄酱混匀成黄瓜沙拉。
开始组装啦，将山楂酱尽量沫匀一面吐司。
将黄瓜沙拉摆满山楂酱上面。
将黄瓜沙拉摆满山楂酱上面。
再摆上剩余的黄瓜片和黄瓜丝。
这时吐司也已经凉了，可以放进微波炉打个30秒。
完成！！！
1.开放式三明治没有什么技巧，我这只是个示范，大家可以改变馅料或吐司种类，我用的收蔓越莓牛奶白土司
2.多多关注我，我会发布更多的作品的。