牛奶鸡蛋小圆子

牛奶鸡蛋小圆子的做法
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牛奶鸡蛋小圆子的食材和调料

适量
鸡蛋2个
适量(根据个人口味添加)
牛奶250克
糯米粉适量

牛奶鸡蛋小圆子的做法步骤

  1. 第1步.

    取适量糯米粉和水合匀,搓成自己喜欢的大小(可以一次多做一些放冰箱冷冻保存,下次就可以直接煮了)

  2. 第2步.

    取奶锅加入适量水煮沸后下小圆子,煮至浮起,捞出放入冷水中冷却备用。

  3. 第3步.

    取一干净的锅,倒入牛奶加入冰糖,把冰糖煮化后加入鸡蛋(鸡蛋的口感可根据自己的喜好来煮,我煮的是溏心的😜)把水中的小圆子捞出放入,沸腾后起锅

小贴士

冰糖可以用冰糖粉更快,防止牛奶糊锅!冰糖也可以换成黑糖,口味也是棒棒哒

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