虾仁水饺

虾仁水饺的做法步骤

1. 第1步.

   虾去皮，去虾线洗净，用料酒，姜片，胡椒粉，少许盐腌制一会儿去腥，这时切好韭菜，炒两个鸡蛋，如果块大了可以剁剁，木耳泡发切末，虾肉切小块，所有食材放入一个盆中

2. 第2步.

   打入一个生鸡蛋，放盐，生抽或六月鲜酱油，香油，鸡精搅拌馅料

3. 第3步.

   开始包饺子，用买好的饺子皮或者和面擀皮包饺子，尽量每个饺子都包上虾肉

4. 第4步.

   包好就下锅吧，吃不了的可以放冰箱冷冻，随吃随煮