玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   先将黄油软化，软化好后，加入糖粉，用打蛋机打到羽毛蓬松状。先放一边留用。

2. 第2步.

   将蛋黄捣碎，过筛网到黄油里面。在筛入低筋面粉和玉米淀粉和盐。之后用手抓匀。刚开始面团可能有点儿不成团，有点儿干。因为有黄油多捏几下还是很容易成团的。做好之后放入冰箱冷藏半个小时。

3. 第3步.

   取出从冰箱里冷藏的面团。用电子称称一下，我做的是差不多5克。用手搓成小圆球，轻轻的用大拇指按下去。他就会形成自然的裂纹了。按的时候手上放一颗葡萄干。烤盘里面殿下油纸，放入烤箱，上下火160°大概考个20分钟左右就好了。