虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)

虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法
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虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效,虾皮苦瓜,色泽靓丽,虾皮咸鲜,苦瓜爽口,特别适合夏季食用。

虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

苦瓜1根
虾皮30g
2瓣
1/2茶匙

虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

  1. 第1步.虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步

    苦瓜洗净、切薄片,蒜切末

  3. 第3步.虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步

    苦瓜中加入适量盐,腌20分钟,将腌出的水分倒掉;

  4. 第4步.虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步

    自动烹饪锅选择“炒”模式,加入适量油,烧热后放入苦瓜;

  5. 第5步.虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步

    翻炒2分钟,放入虾皮;

  6. 第6步.虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步

    继续翻炒1分钟,加入蒜末,炒匀即可起锅。

  7. 第7步.虾皮炒苦瓜(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第7步

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小贴士

1.苦瓜用盐腌后去除部分水分,可以减少苦味;
2.虾皮中含有盐分,注意减少盐的用量。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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