一夜渍腌三丁

一夜渍腌三丁的做法步骤

1. 第1步.

   把想腌的蔬菜都切成丁，水焯一下。

2. 第2步.

   把蔬菜丁码到一夜渍里，每层都撒点盐，之后盖盖子压出水。

3. 第3步.

   用一夜渍接小半碗的水量，烧开后放辣椒花椒盐糖醋，待水发黄后关火，放到室温。

4. 第4步.

   把一夜渍里压出的水倒掉，盛上放凉的水。盖上盖子放冰箱冻一夜。

5. 第5步.

   第二天就可以吃啦