自制草莓酱

自制草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的草莓，看着都诱人

2. 第2步.

   都是我自己一个一个草莓🍓园里摘来的

3. 第3步.

   去蒂，洗干净

4. 第4步.

   放进破壁机，没有的话用木棍打成泥也行，总之你看怎么方便怎么来😁

5. 第5步.

   我打的比较粗，有点颗粒挺好的

6. 第6步.

   我经常熬酱，有口专用的锅，把打好的草莓酱，冰糖倒入锅里开熬吧，熬酱就是耐心活，慢慢把水份熬干，一开始的时候可以大火

7. 第7步.

   冰糖我选用土冰糖

8. 第8步.

   这是熬了有一个小时的时间，草莓酱开始有光泽，搅拌的时候有阻力了，但还是有水份，中火接着熬吧，为了宝贝们加油哦😊，草莓水份多，在这里提醒亲爱的们，穿好长袖，戴上手套，酱在这个时候非常容易爆，溅到手臂上很疼的，小心受伤，别用小火，小火太慢，酱溅的到处都是看着闹心，咱们速战速决，一直保持中火，不停搅拌别糊锅

9. 第9步.

   水份熬干了，剩下的都是果胶，这样的酱放冷藏室3几个月都不会坏，一定要把水份熬干当然了如果你吃的比较快，留点水份无所谓喽

10. 第10步.

    我熬的很干

11. 第11步.

    泡水，蘸面包，冰激凌…………都可以，试试吧