马来风味版咖喱鸡翅

马来风味版咖喱鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   1. 热锅冷油先炒大蒜、洋葱爆香 2. 加入鸡翅、红尖椒、香茅、石栗（石栗要磨成泥，不可直接放入）一起炒，炒至鸡肉变色即可

2. 第2步.

   3. 加热水，以没过鸡肉为准，（和我一样喜欢咖喱拌饭的可以多加）加盖煮沸

3. 第3步.

   4. 开盖加土豆，加入适量盐，可稍微咸点因为椰浆是甜的

4. 第4步.

   5. 加入咖喱粉，下面是我用的咖喱粉品牌

5. 第5步.

   这次我用的是这款咖喱粉哦

6. 第6步.

   6. 中火煮两分钟，让土豆和鸡肉都入味

7. 第7步.

   7. 开锅加入椰浆，我比较喜欢椰浆的味道，我放了大约2/3，然后中小火煮沸即可，最后加入咖喱叶，加入咖喱叶后盖锅盖关火焖片刻

8. 第8步.

   这就是咖喱叶哦

9. 第9步.

   我大概焖了，2分钟，完工！

10. 第10步.

    装锅后拍一张📷