这是一道大学时代学会做的.现在在国内就把材料凑合弄一个.但这个绝对是翻篇了.好吃爆了.来试试吧，吃好了给我点个赞👍.嘻嘻^u^
把虾洗干净，剪掉吃不了的脚啊，眼睛啊这些. 把虾的肚子划开，这样虾肉很好入味.
把黄油放进锅里，开火热锅，黄油融到一半的时候，不要太高温的是时候，把一半的蒜蓉爆炒一下. 再放入大虾，一边煎到红色的时候，翻过来，煎另外一边.等到差不多整个都红了，熟了，就要放一点生抽，鸡精，这个时候我喜欢关火，翻炒一下.因为我不想太高温度，把虾炒得太老. 然后再开火，放剩下的葱段和蒜蓉.不停翻炒.期间也是关火开火的热一下. 最后扭一点黑椒进去，大火煸炒一下.就可以上碟了.
我个人喜欢咸一点，觉得咸一点的话跟黄油的味道配合得更好.真的，吃三个就可以完成一碗白饭. 其实喜欢吃葱，蒜的话，爆炒后的葱蒜都超好吃. 喜欢可以多放点. 黄油如果可以多放点也可以适量多放. 因为这道菜不会加水的，那个汁就是黄油和那一点生抽.
一个人，也可以吃得很好^^n