白灼青瓜子

白灼青瓜子的做法步骤

1. 第1步.

   青瓜子用淡盐水养半天，吐净泥沙

2. 第2步.

   锅中水烧开，加少许黄酒，下青瓜子汆熟（口张开就好）

3. 第3步.

   热锅热油爆香葱姜蒜末和辣椒

4. 第4步.

   把生抽和爆香的油淋在青瓜子上即可