大叶芹是东北的山野菜 每年四五月份的时候上市 紫色的茎部 大大的叶子 特有的蔬菜清香赋予这种山野菜以独特的魅力这是我最喜欢的一种山野菜 也是春天的期待❤️
大叶芹摘好洗净 猪肉切片切丝都可以
热锅倒油 可以加点猪油 会更香 猪肉炒至变色 放入大叶芹 炒至断生
出锅前加盐调味即可
猪油会更香 大叶芹很吸油 所以油可以比平时炒菜多加一点因为大叶芹自身有独特的清香 所以没有加其他调味料
