黑麦蔓越莓奶酪欧包

黑麦蔓越莓奶酪欧包的做法步骤

1. 第1步.

   1. 把除了蔓越莓干、奶酪、糖粉.其他材料丢入搅拌桶里，启动揉面程序.成团后倒入蔓越莓干，继续搅拌，直到揉面程序结束.

2. 第2步.

   2.取出揉好的面团，室温醒发半小时.

3. 第3步.

   3.半小时后盖上保鲜膜和盖子，放进冰箱冷藏10到16小时.

4. 第4步.

   4.过了一夜后，冷藏约14小时后，取出，室温放置30分钟回温.

5. 第5步.

   5.回温结束，分成两个面团。擀平挤入奶酪酱（奶酪融化用手动打蛋器打顺滑，加少许糖粉混合）卷成条状.

6. 第6步.

   6.圈成圆形，放入烤箱醒发两倍大.

7. 第7步.

   7.醒发好后，筛上黑麦粉，面包切口.最后进烤箱195度，18分钟。

8. 第8步.

   8.出炉.放烤网上冷却后，再食用.