对于喝粥却只喝汤不吃米的人,把豆粥打成糊状是一个保全营养不浪费的好方案。糊状的口感润滑不粘嗓子。
薏仁:绿豆=1:1,洗净入陶瓷锅
加入1L矿泉水后,旺火煮沸后,调至文火煲30min
将煮好的豆仁与汤2:1放入榨汁机打匀
入杯,加适量蜂蜜,即饮