鱼香肉丝没有鱼老婆饼没有老婆钱包没有钱并称世界三大未解之谜鱼香肉丝鲜咸可口,伴着微微的辣味,可谓是是一道极好的下饭菜。
瘦肉切丝加料酒、盐、姜丝、生抽、生粉腌制后下锅炒至八成熟
姜葱爆香后,胡萝卜竹笋木耳切丝下锅略炒,再倒入上一步的肉丝
生粉+醋+生抽+豆瓣酱按随心所欲的比例调成你喜欢的鱼香汁。
翻入鱼香汁翻炒片刻即可出锅。
生抽就是咸的啦,小伙伴们不用再额外放盐了哦