基础巧克力酱

基础巧克力酱的做法
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基础巧克力酱的做法说明

基础万能的巧克力酱,蘸饼干、吐司,作为面包夹心都可以,操作简单,手残党也能轻松get√

基础巧克力酱的食材和调料

巧克力150克
牛奶500克
可可粉75克
200克
黄油35克
玉米淀粉35g
香草一小包
桂皮粉2g

基础巧克力酱的做法步骤

  1. 第1步.基础巧克力酱的做法步骤 第1步

    将五种粉类放入不粘锅中混合均匀

  2. 第2步.基础巧克力酱的做法步骤 第2步

    开小火,慢慢倒入牛奶搅拌均匀

  3. 第3步.基础巧克力酱的做法步骤 第3步

    黑巧克力切碎

  4. 第4步.基础巧克力酱的做法步骤 第4步

    加入黄油和黑巧克力继续小火加热搅拌

  5. 第5步.基础巧克力酱的做法步骤 第5步

    直至巧克力黄油全部融化,浓稠后离火

小贴士

香草精和桂皮都很好了增添了巧克力酱的口感,不过也可以省略不放
配方的面粉可以直接去掉也不影响
黑巧克力要选含可可脂高的

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