红烧肉沫豆腐-下饭神菜

红烧肉沫豆腐-下饭神菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料 豆腐 肉馅 葱姜蒜 水淀粉 花椒油 盐 糖 老抽 生抽 料酒

2. 第2步.

   豆腐切方块

3. 第3步.

   水里煮一下豆腐去豆腥味

4. 第4步.

   热油浇花椒 备用

5. 第5步.

   葱姜蒜炝锅

6. 第6步.

   下肉馅煸炒

7. 第7步.

   肉馅变白时加入 料酒 生抽 老抽

8. 第8步.

   香香哒

9. 第9步.

   加入豆腐 不要翻动 晃动锅就好

10. 第10步.

    加一些水 盐 糖 炖豆腐 加老抽调颜色 加入几个小🌶️ 成熟时倒入水淀粉

11. 第11步.

    出锅前把事先准备好的花椒油淋入，小秘诀哦。

12. 第12步.

    撒上小葱 咔嚓 上桌