核桃酥

核桃酥的做法
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核桃酥的食材和调料

黄油120克
花生130克
100克
红糖100克
Vanilla Extract1 茶勺
鸡蛋1个
中筋面粉250克
小苏打1/2茶勺
泡打粉1/2茶勺
若干(切碎)

核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.核桃酥的做法步骤 第1步

    将黄油和花生酱放入一个盆里。

  2. 第2步.核桃酥的做法步骤 第2步

    用搅拌器打匀。

  3. 第3步.核桃酥的做法步骤 第3步

    加入白糖和红糖,再打匀。

  4. 第4步.核桃酥的做法步骤 第4步

    加入鸡蛋和Vanilla Extract, 打匀。

  5. 第5步.核桃酥的做法步骤 第5步

    将面粉放入另外一个盆里,加入泡打粉和小苏打,拌勻。

  6. 第6步.核桃酥的做法步骤 第6步

    将拌匀后的面粉倒入打好的黄油花生酱盆里,低速打匀,加入核桃碎拌匀。

  7. 第7步.核桃酥的做法步骤 第7步

    取一小块面团捏成圆球,用叉子压扁,放入烤盘。

  8. 第8步.核桃酥的做法步骤 第8步

    用180度烤箱烤10到12分钟。

  9. 第9步.核桃酥的做法步骤 第9步

    各家烤箱不同,时间自行调整,烤至表面微黄即可。

小贴士

1, 我的这款核桃酥用的是Pecan, 不是Walnut.

2,烤出来的核挑酥第一天比较酥脆,如果喜欢酥软口感,可放置一两天后再吃。

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