蚕豆炒菜梗

蚕豆炒菜梗的做法步骤

1. 第1步.

   空心菜择洗干净，取菜梗切小段，放入沸水中微煮片刻后捞出沥水

2. 第2步.

   蚕豆去皮，放入沸水中焯烫3分钟后捞出沥水

3. 第3步.

   锅内倒入油，放入豆瓣，空心菜，咸肉片翻炒，加入白糖，注入少许清水，翻炒至熟后加盐翻匀即可